Salade de chou rouge et courge avec petits pains à la courge

5.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

4 portions

食材

Les petits pains à la courge

30 g de graines de courge
1 de c. à café de sel
100 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
120 g d'eau et un peu plus pour badigeonner
10 g de levure boulangère fraîche émiéttée
250 g de farine bise
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe d'eau

La salade

300 g de chou rouge en morceaux (3 cm)
200 g de courge butternut pelée, coupée en deux, épépinée, en morceaux (2 cm)
40 g de vinaigre de cidre
50 g d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
80 g de raisin (可选的) coupé en deux
graines de courge (可选的) pour la garniture

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1060 mg

蛋白质 9 g

热量 1943 kJ / 464 kcal

脂肪 23 g

膳食纤维 12 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 63 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

LA COURGE dans tous ses états 7 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

40 分钟

Foie gras de canard

72小时

Salade de brocoli aux pignons de pin

5 分钟

Délice de foies au riesling

2小时 50 分钟

Rillettes de maquereau

5 分钟

Salade de crudités

10 分钟

Salade de lentilles aux aubergines

40 分钟

Ragoût de légumes

45 分钟

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50 分钟

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5 分钟

Toasts à l'ail

15 分钟

Salade de couscous

50 分钟

显示所有