Stroganoff

Stroganoff

4.8 351 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
500 g
de beurre à rôtir
30 g
de sel
¾ c. à café
d'échalotes coupées en deux
80 g
gousse d'ail
1
de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
250 g
de champignons frais, coupés en quatre
200 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
1 cube
d'eau
50 g
de paprika doux
1 ½ c. à café
de vin rouge
100 g
de paprika, fort
1 c. à café
de crème entière
200 g
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
1 c. à café
de crème acidulée, toutes sortes
50 g
de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
60 g
de poivre, moulu
2 pincées
de persil plat frais effeuillé
¼ bouquet

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 30.7 g

热量 1905.5 kJ / 455.2 kcal

脂肪 31.7 g

碳水化合物 7.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Simplement. Fait. Maison. 204 道食谱
瑞士

Tu es un As de la Cuisine 10 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagnes

2小时

Butter Chicken

50 分钟

Lasagnes à la courge

1小时 40 分钟

Tarte flambée aux poireaux

40 分钟

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1小时 20 分钟

Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta

55 分钟

Ragoût d'agneau

1小时 45 分钟

Escabèche de poulet au four

1小时

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 分钟

Poulet Tikka

3小时 30 分钟

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1小时 45 分钟

Tom Kha Gai

45 分钟

显示所有