Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

Name: Dubai Chocolate Pistachio Crêpes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 pezzi
Ingredients: 40 g di burro; 360 g di latte; 150 g di farina; 2 uova; 100 g di crema spalmabile al pistacchio; 1 pizzico di sale; 15 g di zucchero a velo; 15 g di tahin; 75 g di panna, qualsiasi tipo; 100 g di cioccolato fondente; 40 g di panna, qualsiasi tipo; 30 g di pasta kataifi; 50 g di pistacchi tritati