难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 颗 百香果 ，选用黄色（偏甜）
- 380 克 水
- 120 克 猪肋排 ，切小块
- 10 克 姜
- 1 克 小苏打 ，约1小撮
- 10 克 生抽 ，推荐薄盐生抽，见要诀
- 5 克 玉米淀粉
- 2 克 白砂糖 ，约2小撮
- 适量 红甜椒 ，切丝，装饰用
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 981.2 kJ / 234.5 kcal
- 蛋白质
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 15.8 g
- 脂肪
- 14.6 g
- 饱和脂肪
- 4.6 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
- 钠
- 397.7 mg
