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港式油雞
无评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 醬油
    280 克
  • 冰糖
    130 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 蔥 切段
    75 克
  • 八角
    2 顆
  • 草果
    2 顆
  • 乾燥月桂葉
    2 片
  • 山柰
    3 顆
  • 桂皮 約 5 公分 長
    1 塊
  • 去骨雞腿排 仿土雞腿，(1 支 約 360 克)
    2 支
  • 紹興酒
    2 大匙
  • 薑
    10 克
  • 油
    25 克
  • 蔥 切蔥花
    40 克
  • 鹽
    ½ 茶匙

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 4330.5 mg
蛋白质 20.1 g
热量 1483.2 kJ / 354.5 kcal
脂肪 14.5 g
膳食纤维 1.4 g
饱和脂肪 3.1 g
碳水化合物 38.9 g

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