设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
泰式火山排骨
准备工作 15 分钟
总数 2小时
8 人份
食材
煮排骨
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帶骨豬排骨 約 10 公分 長900 - 1000 克
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水2900 克
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薑 切片10 克
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蔥 蔥白，用刀背拍開35 克
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新鮮香茅 用刀背拍開，切段1 支
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新鮮香菜根15 克
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鹽1 茶匙
淋醬和組裝
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朝天椒1 根
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新鮮青辣椒 去籽，切段3 根
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蒜頭7 克
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糖¾ 茶匙
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檸檬汁20 克
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魚露20 克
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蔥 蔥綠，切蔥花25 克
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香菜 切碎20 克
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乾蔥 切片25 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
544.3 mg
蛋白质
23.9 g
热量
1232.7 kJ /
294.6 kcal
脂肪
19.9 g
膳食纤维
1.8 g
饱和脂肪
6.9 g
碳水化合物
6.3 g
