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牛肉壽喜燒
无评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 水
    500 克
  • 昆布
    5 克
  • 清酒
    75 克
  • 味醂
    90 克
  • 醬油
    80 克
  • 糖
    25 克
  • 牛小排 火鍋片，(或其他牛肉片)
    300 克
  • 洋蔥 (約半顆)，切厚片
    80 克
  • 大蔥 (日本種)，取蔥白，切斜片
    1 支
  • 紅蘿蔔 切片
    40 克
  • 蒟蒻 沖洗後瀝乾
    100 克
  • 新鮮香菇 切厚片
    40 克
  • 舞菇 從根部剝成大塊
    100 克
  • 烏龍麵 冷凍
  • 京都水菜 只取葉子

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

钠 1151.7 mg
蛋白质 14.4 g
热量 1782.2 kJ / 426 kcal
脂肪 27.6 g
膳食纤维 2.3 g
饱和脂肪 11.9 g
碳水化合物 19 g

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