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Boulettes de viande à la sauce tomate
4.1 10 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
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食材

Boulettes de viande
  • 40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
  • 80 g de lait
  • 6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
Sauce tomate
  • 20 g d'huile végétale
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g d'oignons coupés en quartiers
  • huile végétale pour le façonnage des boulettes
  • 600 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1324.4 mg
蛋白质 25.8 g
热量 1881.3 kJ / 449.7 kcal
脂肪 29.3 g
膳食纤维 4.2 g
饱和脂肪 9.7 g
碳水化合物 22.4 g

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