Torta al cioccolato fudge

2.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

12 fette

食材

Impasto

di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) in piccoli pezzi
200 g
di farina
250 g
lievito in polvere
1 pacchetto
di cacao amaro in polvere
25 g
di acqua
100 g
di zucchero greggio (o di canna)
180 g
di zucchero semolato
180 g
uova
3
di panna acida
80 g

Ganache al cioccolato

di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a piccoli pezzi
250 g
di burro morbido, a pezzi
250 g
di zucchero a velo
250 g

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 283.9 mg

蛋白质 7 g

热量 3040.7 kJ / 726.7 kcal

脂肪 44.2 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 26.7 g

碳水化合物 78.6 g

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