难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 個 去骨雞腿排
- ¾ 茶匙 鹽
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 125 克 水梨 ，約半顆，去皮切塊
- 10 克 蒜頭
- 5 克 薑
- 60 克 韓國辣椒醬
- 1 茶匙 韓國辣椒粉
- 15 克 醬油
- 20 克 韓國麻油
- 15 克 米醋
- 2 甜玉米 ，切塊
- 100 克 舞菇 ，從根部切成6等份
- ½ 紫洋蔥 ，切舟狀
- 300 克 新鮮筊白筍 ，帶殼，切除頂部½
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2510.9 kJ / 600.1 kcal
- 蛋白质
- 41.1 g
- 碳水化合物
- 53.6 g
- 脂肪
- 29.6 g
- 饱和脂肪
- 6.5 g
- 膳食纤维
- 11 g
- 钠
- 2827 mg
