Bolo Rei (Torta del Re)

4.0 3 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

25 fette

食材

arancia
1
di zucchero
70 g
limone la scorza (senza la parte bianca)
1
di latte
130 g
di burro a tocchetti
70 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g
8 g di lievito di birra disidratato
tuorli di cui 1 leggermente sbattuto
4
di vino rosso tipo Porto
40 g
di sale
1 pizzico
di farina di forza + q.b.
460 g
di frutta candita mista a pezzi
250 g
granella di zucchero a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 20.7 mg

蛋白质 3.1 g

热量 615 kJ / 147 kcal

脂肪 3.4 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 25.9 g

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