Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

4.3 3 评分

准备工作 45 分钟

总数 2小时

6 porzioni

食材

Millefoglie di patate

di patate pelate
1500 g
di timo fresco le foglioline
5 - 7 rametti
spicchi di aglio
2
di burro a pezzi
100 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi

Spalla di agnello

spicchi di aglio
4
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 rametti
di timo secco
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
50 g
di aceto bianco
30 g
di vino bianco
50 g
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di paprika dolce
1 cucchiaino
spalla di agnello (con o senza osso) (1800-2000 g)
2
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 814.5 mg

蛋白质 10.9 g

热量 2063 kJ / 493 kcal

脂肪 33.6 g

膳食纤维 4.9 g

饱和脂肪 15.4 g

碳水化合物 37 g

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