难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g daikon, peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube
- 2 garlic cloves
- 175 g water
- 175 g white vinegar
- ¼ tsp ground turmeric
- 5 black peppercorns
- 1 fresh bay leaf
- 1 pinch dried chilli flakes
- 50 g sugar
- 3 tsp sea salt flakes
- 营养价值
- 每 730 g
- 热量
- 1390.2 kJ / 332.3 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 74.5 g
- 脂肪
- 0.7 g
- 饱和脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 8.9 g
- 钠
- 5748.6 mg
