难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Whipped Cream
- 450 g heavy cream, 35% fat, chilled
- 2 tbsp powdered sugar (可选的)
Waffle Batter
- 115 g butter, unsalted, cut into pieces
-
85
g dark chocolate chip
或 85 gram semisweet chocolate - 400 g whole milk
-
60
g espresso, brewed
或 60 g coffee, brewed - 2 eggs, large (65-70 g)
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 285 g all-purpose flour
- 140 g sugar
- 60 g cocoa powder (all types)
- 2 tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp cinnamon, ground
- ½ tsp salt
Chocolate Sauce
-
225
g dark chocolate chip
或 225 g semisweet chocolate - 115 g heavy cream, 35% fat
- 30 g corn syrup
- 15 g butter, unsalted
- 1 pinch salt
- non-stick spray oil
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3313.6 kJ / 792 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 69.4 g
- 脂肪
- 54 g
- 饱和脂肪
- 31.9 g
- 膳食纤维
- 7 g
- 钠
- 375.2 mg
替代食谱
显示所有Vanilla ice cream
12小时
Chocolate Mousse
3小时 20 分钟
Chocolate Peanut Butter Cups
1小时 5 分钟
Candy Cane Cookies (Metric)
1小时 45 分钟
Quick Fruit Sorbet
10 分钟
Crème caramel (flan)
3h
Frozen fruit sorbet
5 分钟
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1小时 40 分钟
Chocolate ice cream
12小时
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2h 15 min
Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)
5 分钟
Chocolate Pudding
1小时 20 分钟