难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- ½ orange, zest only, no white pith
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 4 fresh bay leaves or dried bay leaves
- 4 allspice berries or 1 tsp ground allspice
- 2 tbsp fennel seeds
- 150 g sea salt
- 1 cinnamon quill
- 3 pinches ground cloves
- 4 sprigs fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ whole nutmeg, finely grated, or ¼ tsp ground nutmeg
- 营养价值
- 每 225 g
- 热量
- 239 kJ / 57 kcal
- 蛋白质
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 饱和脂肪
- 0.1 g
- 膳食纤维
- 10.3 g
- 钠
- 57290.4 mg
替代食谱
显示所有
Sautéed capsicum (200 g)
15 分钟
Porcini mushroom salt
5 分钟
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 分钟
Meat stock paste
45 分钟
LSA
5 分钟
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4小时 15 分钟
Long-grain white rice
40 分钟
Bacon with chicken strips
15 分钟
Sautéed zucchini (300 g)
15 分钟
Pot-set plain yoghurt
12小时
Pickled vegetables
745小时
Jasmine rice
40 分钟