难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 15 - 20 g de azúcar moreno
- 3 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de tomillo seco
- 250 g de agua
- 500 g de brócoli (4 ramilletes medianos)
- 200 g de queso fresco en lonchas de 5 mm de grosor y en trozos de 5x3 cm
- 100 g de queso emmental rallado
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1403 kJ / 335 kcal
- 蛋白质
- 20.1 g
- 碳水化合物
- 22.6 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 饱和脂肪
- 10.9 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
- 钠
- 558.7 mg
替代食谱
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Poke bol de salmón y mango
40 分钟
Patatas guisadas con congrio y almejas
25 分钟
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