难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g garlic clove
- 100 g eschalot
- 100 g candlenuts, toasted
- 100 g lemongrass, cut into thin slices
- 50 g fresh ginger, cut into thin slices
- 50 g fresh galangal, cut into thin slices
- 40 g fresh turmeric, cut into pieces
- 125 g vegetable oil
- 125 g water
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 9682 kJ / 2314.1 kcal
- 蛋白质
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 133.6 g
- 脂肪
- 204 g
- 饱和脂肪
- 31.1 g
- 膳食纤维
- 25 g
- 钠
- 1950.2 mg
替代食谱
显示所有
Meat stock paste
45 分钟
Fondant
25 分钟
Blueberry Jam
35 min
Browned beef strips
15 分钟
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 min
Basic nut butter
30 分钟
Sautéed onions (200-300 g)
10 分钟
Minced Meat
35 min
Korma spice blend
5 分钟
Salt-free vegetable stock paste (6 months+)
55 分钟
Natural (plain) yoghurt
11小时 10 分钟
Sautéed prawns
15 分钟