难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 克 青蔥 ，切蔥花
- 1 ½ 茶匙 熟白芝麻
- 5 克 朝天椒 ，切圈
- 10 克 蒜頭
- 25 克 油
- 1 茶匙 花椒粒
- 400 克 水
- 350 克 杏鮑菇 ，剝成長條
- 1 大匙 醬油
- 1 ½ 茶匙 白醋
- 1 茶匙 味醂
- 香菜 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 276.3 kJ / 66.1 kcal
- 蛋白质
- 2.5 g
- 碳水化合物
- 4.8 g
- 脂肪
- 4.8 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 160.7 mg
