难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 900 g de agua
- 200 g de patata en trozos
- 150 g de leche
- 10 g de zumo de limón
- 30 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
- 1 cucharadita de azúcar
- 450 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
- 50 g de almidón de tapioca dulce (consultar lista FACE, p. ej. Yoki®)
- 25 g de harina de quinoa casera o certificada sin gluten
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para el molde)
- 1 cucharada de semillas de sésamo negro (可选的)
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 6989 kJ / 2318 kcal
- 蛋白质
- 64.57 g
- 碳水化合物
- 422.97 g
- 脂肪
- 40.74 g
- 膳食纤维
- 25.08 g
替代食谱
显示所有Pan de caja blanco
2小时
Pan de nueces
3h 45 min
Bolillos caseros
1h 40 min
Bollitos de pan con queso y pesto
1小时 15 分钟
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2h 50 min
Pan de molde
3h
Bretzel
1小时 15 分钟
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 分钟
Cubiletes
1h 40 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50 min
Chapata con masa madre
17h
Baguette
3h 45 min