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粉蒸肉

粉蒸肉
4.5 8 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 人份
马上体验

食材

蒸肉粉
  • 短梗米 洗淨，用布吸乾水份
    150 克
粉蒸肉
  • 帶皮五花肉 切片(厚約5公分)
    500 克
  • 八角
    2 粒
  • 乾辣椒 拍碎
    4 根
  • 米酒
    1 茶匙
  • 豆腐乳
    2 大匙
  • 甜麵醬
    1 大匙
  • 醬油
    1 茶匙
  • 細砂糖
    1 茶匙
  • 辣豆瓣醬
    1 茶匙
  • 水
    1000 克

难易度

中级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 9.2 g
热量 1680 kJ / 401 kcal
脂肪 30 g
碳水化合物 23.3 g

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