难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 pepinos, pelados
- 10 g de chile ancho, desvenado y previamente asado
- 15 g de chile pasilla, desvenado y previamente asado
- 30 g de aceite de ajonjolí
- 50 g de vinagre de manzana
- 100 g de salsa de soya
- 20 g de jugo de limón
- 60 g de jugo de naranja
- 5 g de jengibre
- 800 g de atún fresco, en trozos
- cilantro, sólo las hojas, para decorar
- cebolla morada, en juliana, para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 783 kJ / 187 kcal
- 蛋白质
- 27 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 5 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 737 mg
替代食谱
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