Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3.9 60 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

6 portions

食材

125 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
1 œuf
10 g de sucre en poudre
5 g de sel
30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
2 c. à soupe de lait
eau dans un petit récipient
12 tranches d'emmental type Croque Emmental
600 g de jambon blanc

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 1411.5 mg

蛋白质 38.6 g

热量 2152.2 kJ / 514.4 kcal

脂肪 25.2 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 15.2 g

碳水化合物 35.6 g

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