难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g de ajos, pelados
- 15 g de chile pasilla, sin rabo ni semillas
- 35 g de aceite de oliva
- 70 g de jugo de naranja
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 cdas de azúcar morena
- 10 g de mostaza
- 60 g de vinagre de manzana
- 170 g de tequila reposado
- 3 piernas de pollo, con piel
- 3 muslos de pollo, con piel
- hojas baby de ensalada, variadas, para acompañar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1310 kJ / 312 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Lomo mechado
2小時
Solomillo Wellington
2小時
Paletillas de cordero asadas
2小时 40 分钟
Tamales de pollo y salsa verde
2小時
Carnitas de cerdo borrachas
1小时
Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz
1小时 15 分钟
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 分钟
Picantones a la cerveza
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Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25h
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1小时 20 分钟
Curry de calabaza y pollo
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Envueltos de pollo con pesto de jitomate deshidratado
50 分钟