难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de cebolla en trozos
- 150 g de zanahoria en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de dados de beicon ahumado
- 200 g de oreja de cerdo cocida en trozos de 2 cm
- 800 g de lentejas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 400 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 15 g de vinagre balsámico
- 5 g de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1835 kJ / 438 kcal
- 蛋白质
- 22.7 g
- 碳水化合物
- 31.2 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 5.8 g
- 膳食纤维
- 11.1 g
- 钠
- 1126.1 mg
替代食谱
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Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
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