难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 适量 水 ，至1升刻度线
- 1 瓣 蒜头
- 5 克 新鲜香菜叶 ，多准备些装饰用
- 1 个 牛油果 ，取肉
- 30 克 柠檬汁
- 40 克 希腊酸奶
- 40 克 橄榄油
- 1 茶匙 盐
- ¼ 茶匙 红椒粉
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 2 汤匙 蛋白粉 (可选的)
- 40 克 牛奶
- 50 克 洋葱 ，切小块
- 200 克 南瓜 ，切成约2厘米块
- 250 克 罐装白色鹰嘴豆 ，沥干
- 100 克 羽衣甘蓝
- 300 克 薏仁
- 700 克 水
- 1 茶匙 蔬菜高汤酱
- 100 克 菲达奶酪
- 50 克 南瓜籽
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 12251.5 kJ / 2928.2 kcal
- 蛋白质
- 114.2 g
- 碳水化合物
- 349.5 g
- 脂肪
- 130.7 g
- 饱和脂肪
- 35.2 g
- 膳食纤维
- 89.5 g
- 钠
- 4296.6 mg
