![凉拌胡萝卜莴笋丝 凉拌胡萝卜莴笋丝](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb1ce2f1c1b8401cf9bac855cd6b8e41/Derivates/86620b3f11c17f86e03b8a359333fe28e3b10c23.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 莴笋 ,去皮,切成能放入进料口的宽度
- 100 克 胡萝卜 ,去皮,切成能放入进料口的宽度
- 2 茶匙 盐 ,约10克,腌制用
- 适量 饮用水 ,冲洗用
- 1 小撮 盐
- 2 根 葱 ,切葱花
- 25 克 油
- 10 克 麻油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 869.6 kJ / 207.9 kcal
- 蛋白质
- 2.3 g
- 碳水化合物
- 12.2 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 4.8 g
- 钠
- 2455.6 mg