难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 - 450 克 西葫芦 ，切成能放入进料口的宽度
- 200 - 250 克 红薯 ，去皮，切成能放入进料口的宽度
- ½ 茶匙 盐 ，腌制用
- 3 汤匙 橄榄油
- 80 克 洋葱 ，一切二
- 2 枝 新鲜罗勒 ，取叶
- 100 克 蘑菇 ，切片
- 10 克 橄榄油
- 4 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 适量 哈里萨辣酱 ，调味用
- 适量 盐 ，调味用
- 适量 黑胡椒粉 ，调味用
- 新鲜罗勒 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1085.4 kJ / 259.4 kcal
- 蛋白质
- 9.1 g
- 碳水化合物
- 17.6 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 饱和脂肪
- 3.3 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 402.8 mg
