Crostata al cioccolato e lamponi

Crostata al cioccolato e lamponi

4.4 69 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

12 fette

食材

Pasta frolla al cacao

120 g di burro a pezzi + q.b.
120 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
1 uovo
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
25 g di cacao amaro in polvere
200 g di farina tipo 00

Ganache al cioccolato fondente

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
130 g di panna (min. 30% di grassi)

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 72.7 mg

蛋白质 4.8 g

热量 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 19.5 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 11.2 g

碳水化合物 29.7 g

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意大利

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