Scarcedda lucana

Scarcedda lucana

4.2 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

10 fette

食材

Pasta frolla

20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
90 g di zucchero + q.b.
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di zucchero
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Termine della preparazione

1 uovo sodo sbucciato e a metà
zucchero a velo (可选的) a piacere

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 188.1 mg

蛋白质 13.2 g

热量 1924 kJ / 460 kcal

脂肪 19.7 g

膳食纤维 1.3 g

饱和脂肪 11.3 g

碳水化合物 61.4 g

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