难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di gherigli di noci
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
- 50 g di vino bianco
-
1
pizzico di timo secco
或 1 rametto di timo fresco - 200 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 320 g di pasta secca tipo bucatini
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2608.5 kJ / 623.5 kcal
- 蛋白质
- 24.2 g
- 碳水化合物
- 66.5 g
- 脂肪
- 29.8 g
- 饱和脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 828.9 mg
替代食谱
显示所有
Ziti spezzati con ragù genovese
3小时
Lasagne classiche
2小时
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2小时 50 分钟
Riso ai frutti di mare
1小时 40 分钟
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Risotto con pancetta, noci e panna
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Gnocchi di patate
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Maccheroni cheese
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Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
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