难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1700 - 2155 g stout beer, chilled, divided
- 200 g sugar
- 6 egg yolks from large eggs
- 340 g heavy cream 30%-40% M.F.
- 225 g whole milk
- 45 g inverted sugar syrup (see Tip)
- 2 tsp vanilla extract, natural
- ¼ tsp salt
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1741.9 kJ / 416.3 kcal
- 蛋白质
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 40.3 g
- 脂肪
- 19.5 g
- 饱和脂肪
- 11.1 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 120 mg
替代食谱
显示所有Vanilla ice cream
12小时
Chocolate Mousse
3小时 20 分钟
Chocolate Peanut Butter Cups
1小时 5 分钟
Candy Cane Cookies (Metric)
1小时 45 分钟
Quick Fruit Sorbet
10 分钟
Crème caramel (flan)
3h
Frozen fruit sorbet
5 分钟
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1小时 40 分钟
Chocolate ice cream
12小时
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2h 15 min
Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)
5 分钟
Chocolate Pudding
1小时 20 分钟