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Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
5.0 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 6小时
4 pezzi
马上体验

食材

Semifreddo
  • 140 g di zucchero
  • 35 g di acqua
  • 70 g di albumi
  • 50 g di succo di mela
  • 190 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Copertura
  • 70 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 30 g di burro di cacao
Crumble
  • 60 g di biscotti tipo Digestive, a pezzi
  • 5 g di zucchero
  • 20 g di burro morbido

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

钠 156.4 mg
蛋白质 5.6 g
热量 2076 kJ / 496.3 kcal
脂肪 27.1 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 15.4 g
碳水化合物 60.3 g

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