Rotolo al caffe e nocciola

Rotolo al caffe e nocciola

3.2 11 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 30 分钟

10 porzioni

食材

Pasta biscotto

di zucchero
160 g
albumi
6
di sale
1 pizzico
tuorli d'uovo
6
di caffè istantaneo
1 cucchiaino
di granella di nocciole
20 g
di farina tipo 00
60 g
di liquore alla nocciola
40 g

Farcitura

di zucchero
80 g
di stabilizzatore per panna montata
20 g
di mascarpone
150 g
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di caffè istantaneo
5 g
di panna fresca liquida
100 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaio
di cioccolato fondente a pezzi
150 g
di burro
5 g
di granella di nocciole
20 - 30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 181 mg

蛋白质 7.6 g

热量 1812 kJ / 433 kcal

脂肪 26.6 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 13.9 g

碳水化合物 40.3 g

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