难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 cucchiaino di burro chiarificato
- 80 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 400 g di carote, pelate, a pezzi (2 cm)
-
200
g di sedano rapa, pelato,
a pezzi (3 cm) - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 di dadi di carne per brodo (per 0.5 l)
- ½ cucchiaio di origano, secco
- 2 cucchiai di burro chiarificato
- 500 g di carne trita di manzo
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 350 g di pasta secca, tipo pipe (tempo di cottura 7 min.)
- 200 g di mezza panna
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2670 kJ / 638 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 34 g
替代食谱
显示所有
Cordon bleu
30 分钟
Roastbeef
55 分钟
Hamburger con Coleslaw
40 分钟
Lasagne
2小时
Pollo al curry
35 分钟
Arrosto di lonza con purè di patate
1小时 15 分钟
Raviolini con zucchine e carne trita di pollo
1小时 10 分钟
Pad thai con pollo
20 分钟
Papet vaudois
55 分钟
Manzo alla Stroganoff
45 分钟
Tom Kha Gai
无评分
Polpette al sugo
无评分