Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

di porro solo la parte bianca
350 g
spicchi di aglio
2
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
½ di cucchiaino
di latte di cocco
400 g
di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaino
di scorza di lime (circa 1 lime)
1 cucchiaio
di pepe nero macinato
½ cucchiaino
di cozze lavate e private della barba
1000 g
di foglie di coriandolo, fresche
3 cucchiai
di succo di lime, spremuto fresco
20 g
peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1
di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 cucchiaio
lime a spicchi
1

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1044 mg

蛋白质 34 g

热量 2352 kJ / 562 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 35 g

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