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義式煮海鮮

義式煮海鮮
无评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 各式海鮮，煮湯用 ，洗淨（魚片或魚塊、花枝、小卷、蛤蜊、蝦、淡菜等等）
    1500 克
  • 新鮮巴西利 ，只取葉子，洗淨
    1 把
  • 特級初榨橄欖油
    50 克
  • 蒜頭
    4 粒
  • 洋蔥 切塊
    50 克
  • 紅辣椒，任一種類 ，去籽
    1 支
  • 罐裝切碎番茄
    400 克
    400 克 去皮蕃茄
  • 番茄糊
    1 大匙
  • 不甜白酒
    100 克
  • 葡萄酒醋
    10 克
  • 鹽
    1 小撮
  • 麵包
    8 片 (薄片)

难易度

中级

营养价值 每 4 人份

蛋白质 134.4 g
热量 5096 kJ / 2128 kcal
脂肪 72.1 g
膳食纤维 17.6 g
碳水化合物 250.9 g

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