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姜母鸭

姜母鸭
4.0 6 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 人份
马上体验

食材

生姜去皮
  • 水
    600 克
  • 姜 切2-3厘米厚块
    300 克
姜母鸭
  • 麻油
    15 克
  • 鸭 选用番鸭切块，吸干水份
    600 克
  • 米酒
    250 克
  • 生抽
    15 克
  • 蚝油
    10 克
  • 糖
    1 小撮
  • 盐
    1 小撮

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 351.6 mg
蛋白质 19.3 g
热量 3291 kJ / 786.6 kcal
脂肪 63.3 g
膳食纤维 1.5 g
饱和脂肪 20.5 g
碳水化合物 17 g

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