难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g de raíz de jengibre fresca
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
- 30 g de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 clavos
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre de manzana
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 营养价值
- 每 1 tarro
- 热量
- 4544 kJ / 1087 kcal
- 蛋白质
- 5.05 g
- 碳水化合物
- 212.58 g
- 脂肪
- 20.58 g
- 膳食纤维
- 16.42 g
替代食谱
显示所有
Ganache de chocolate
1小时 10 分钟
Crema pastelera
10 分钟
Mermelada de mandarina
35 分钟
Crema de limón (Lemon curd)
25 分钟
Mantequilla Suzette
5 分钟
Relleno de café y whisky
5 分钟
Crema de lima
2小时 20 分钟
Crema de manzana
1小时 30 分钟
Mermelada agridulce de tomate
30 分钟
Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja
15 分钟
Mermelada de fresas al aroma de azahar
35 分钟
Chutney de moras y cebolla
6小时 50 分钟