难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
250
g de azúcar
或 250 g de azúcar moreno - 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 2136 kJ / 510 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 28 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
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Confitura de calabaza
1小时 10 分钟
Mermelada de frutas tropicales y fresas del bosque
1小时
Crema de chocolate y avellanas
15 min
Salsa de caramelo al café
45 分钟
Mermelada agridulce de tomate
30 分钟
Relleno de mermelada
1小时 5 分钟
Chutney de pera y jengibre
1小时
Mermelada de cebolla roja al vino tinto
1小时 40 分钟
Dip de nueces macadamia crudivegano
24小时 15 分钟
Mantequilla Suzette
5 min
Ganache de chocolate
1小时 10 分钟
Ganache de maracuyá
4小时 40 分钟