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巧克力泡芙

巧克力泡芙
5.0 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
18 块
马上体验

食材

泡芙面团
  • 水
    150 克
  • 黄油 切块
    80 克
  • 盐
    1 小撮
  • 糖 (10克)
    2 茶匙
  • 面粉
    120 克
  • 蛋 (每颗53-63克)
    3 颗
巧克力酱
  • 黑巧克力，70%可可含量 切块
    250 克
  • 黄油 切块
    40 克
  • 牛奶
    200 克
  • 香草冰激凌 自制或市售

难易度

中级

营养价值 每 1 块

蛋白质 5 g
热量 1075 kJ / 257 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 1.8 g
碳水化合物 17 g

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