难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 去骨去皮鸡肉 ，去筋(处理前鸡腿重约500克)，切块
- 200 克 综合蔬菜 (如:西洋芹、洋葱、蒜头、韭葱)，切块
- 4 支 新鲜综合香草 (如:迷迭香、百里香、欧芹)，只取叶子
- 150 克 粗盐
- 100 克 白葡萄酒
- 1 片 干月桂叶
- 1 粒 丁香
- 5 粒 香菜籽
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 678.5 kJ / 162.3 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
