难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1600 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 2 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 8 - 10 tiras de piel de limón
- 8 - 10 tiras de piel de naranja
- 100 g de achicoria roja
- 60 g de yogur natural
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1275 kJ / 305 kcal
- 蛋白质
- 53 g
- 碳水化合物
- 14.4 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 5752.8 mg
替代食谱
显示所有
Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz
45 分钟
Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos
40 分钟
Truchas en escabeche
12小时 30 分钟
Lubina a la cantonesa - China
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Tigres
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Risotto de mariscos (sin lácteos)
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Tartar thai de salmón
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Salmón Wellington con setas a la crema
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Bocata de calamares, todo un clásico renovado
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Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
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Sandwich de sushi (Onigirazu)
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