难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 干香菇 ，约5朵
- 3 克 黑木耳，干的
- 水 ，泡发食材用
- 400 克 乌鸡 ，切小块，冲洗干净并沥干
- 500 克 水
- 2 片 姜
- 1 根 葱
- 20 克 火腿片
- 10 克 料酒
- 1 小撮 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 627 kJ / 150 kcal
- 蛋白质
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 5.5 g
- 脂肪
- 4.1 g
- 饱和脂肪
- 3.4 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 77.4 mg
