难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 牛里脊 或牛小排，切约3×3厘米小块
- 1 克 现磨黑胡椒粉 （约¼茶匙）
- 10 克 蚝油
- 3 克 生抽 （约½茶匙）
- 1 克 老抽 （约¼茶匙）
- 15 克 油
- 60 克 洋葱 ，切小丁
- 50 克 黑蒜 ，约6-8颗
- 60 克 芦笋 ，切5厘米段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1087 kJ / 260 kcal
- 蛋白质
- 26.2 g
- 碳水化合物
- 16.2 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 383.2 mg
