难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Ricotta de macadamia
- 255 g de nueces de macadamia, en mitades
- agua, para remojar
- 1 limón amarillo
- 1 cdita de sal fina
- 85 g de agua
- 30 g de levadura nutricional (ver tip)
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
Pesto de pistache
- 1 limón amarillo
- 170 g de pistaches pelados, sin sal
- 1 cdita de sal
- 100 g de hojas de albahaca fresca
- 55 g de hojas de espinaca fresca
- 225 g de aceite de oliva extra virgen
Pesto de tomates deshidratados
-
200
g de jitomates deshidratados
或 200 g de jitomates deshidratados en aceite, escurridos - 200 g de jitomate, en mitades y sin semillas
- 15 g de hojas de albahaca fresca
- 1 echalot, pelado, en mitades
- 140 g de pimiento rojo, sin semillas, en trozos
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 30 g de miel de agave
- 1 cdita de sal
Aceite de hierbas
- 30 g de hojas de perejil fresco
- 15 g de hojas de albahaca fresca
- 15 g de hojas de espinaca fresca
- 225 g de aceite de oliva extra virgen
Montaje
- 225 g de calabacitas, sin tallo y sin base
- sal, al gusto, para sazonar
- pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
-
3
jitomates bola
或 3 jitomates - hojas de albahaca frescas, para decorar
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 5839 kJ / 1395.6 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 46.8 g
- 脂肪
- 133.2 g
- 饱和脂肪
- 20.4 g
- 膳食纤维
- 14.9 g
- 钠
- 1271.9 mg
替代食谱
显示所有Brócoli al vapor (250 g) en cestillo
15 分钟
Brócoli al vapor (400-800 g) en Varoma
25 分钟
Carne molida
35 分钟
Filetes de pescado al vapor (2-3)
25 分钟
Arroz primavera
40 分钟
Puré de jitomate básico
35 分钟
Coliflor al vapor (300 g) en cestillo
20 分钟
Huevos cocidos
20 分钟
Caldo de queso
40 分钟
Papas o camotes al vapor (200-600 g) en cestillo
30 分钟
Frijoles negros
14h
Ejotes al vapor (200-300 g) en cestillo
25 分钟