Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

3.9 7 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时

2 porzioni

食材

di cipolla dorata a fette grosse
70 g
di burro
20 g
olio extravergine di oliva
20 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di aglio in polvere
1 pizzico
di peperoncino in polvere
1 pizzico
di moscardini piccoli, puliti
400 g
di Cognac
20 g
di polpa di pomodoro a pezzi
80 g
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di cannella in polvere
1 pizzico
di sale
1 pizzico
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di acqua
1500 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 403.7 mg

蛋白质 22.7 g

热量 1365.5 kJ / 326.5 kcal

脂肪 20.7 g

膳食纤维 1.5 g

饱和脂肪 6.4 g

碳水化合物 6.9 g

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意大利

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