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Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
4.5 126 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto
  • pomodori secchi
    4
  • spicchi di aglio
    2
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    30 g
  • di filetti di merluzzo a dadini (3 cm)
    300 g
  • uovo
    1
  • di pangrattato
    50 g
  • di sale + q.b.
    2 pizzichi
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di cime di rapa lavate
    300 g
  • peperoncino rosso piccante a pezzi
    1
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    70 g
  • di pomodori datterino a metà
    500 g
  • di olive verdi denocciolate a rondelle
    50 g
  • di origano secco
    1 pizzico
  • di acqua
    100 g
  • di peperoncino piccante in polvere
    2 pizzichi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 576.4 mg
蛋白质 21.6 g
热量 1601.3 kJ / 382.8 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 1.8 g
饱和脂肪 4.4 g
碳水化合物 19.2 g

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意大利

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