难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g cauliflower florets
- 2 Tbsp olive oil, plus 25 g
- ground black pepper, to taste
- 1 garlic clove
- 60 g tahini
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground cumin
- 1 tsp lemon juice
- extra virgin olive oil, for garnishing
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 679.4 kJ / 162.4 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 429.5 mg
