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慢炖烧烤味肋排

慢炖烧烤味肋排
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 4小时 25 分钟
4 人份
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食材

烧烤酱
  • 蒜头
    3 瓣
  • 菜籽油
    20 克
  • 意式番茄酱
    250 克
  • 水
    120 克
  • 白葡萄酒醋
    90 克
  • 原蔗糖
    70 克
  • 黄芥末
    70 克
  • 辣酱油
    30 克
  • 红辣椒粉 （任何类型）
    1 - 1 ½ 茶匙
  • 烟熏红辣椒粉
    2 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 盐
    1 茶匙
肋排
  • 猪肋排 ，切小块（每块3厘米 x 10厘米）（见小贴士）
    700 克
  • 姜 ，切薄片
    15 克
  • 水
    400 克
  • 土豆 ，切小块（每块3厘米）
    600 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 菜籽油 ，用于煎炸

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 1591 mg
蛋白质 42 g
热量 4148 kJ / 991 kcal
脂肪 76 g
膳食纤维 6.4 g
饱和脂肪 20 g
碳水化合物 32 g

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