难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 帶皮雞小腿
- 10 克 醬油
- 1 小撮 白胡椒粉
- ½ 茶匙 太白粉
- 20 克 香油
- 20 克 蒜頭, 切片
- 20 克 薑, 切片
- 10 克 新鮮紅辣椒, 切片
- 40 克 醬油膏
- 30 克 細砂糖
- 20 克 烏醋
- 80 克 麥芽啤酒
- 10 克 新鮮九層塔, 裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1379 kJ / 329 kcal
- 蛋白质
- 19.5 g
- 碳水化合物
- 12.9 g
- 脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
